Pesche al Moscato d'Asti
E' un dessert delicato e gradevole. Intensamente profumato, è adatto a soddisfare il palato senza doversi preoccupare troppo delle calorie. Cosa ti serve: Pesche bianchePesche giallePesche noceMoscato d'Asti Lava con cura le pesche noce e sbuccia tutte le altre. Tagliale a pezzi, non troppo piccoli o, se preferisci, a fettine sottili. Irrorale con il Moscato […]
Panzanella alla maniera umbra
E' un piatto fresco, adatto alla stagione calda. Estremamente facile e veloce da preparare è un piatto “che fa riuscita”. Può essere servita come antipasto o come accompagnamento ad un secondo sfizioso e non troppo impegnativo. Qui di seguito riporto la ricetta della panzanella così come ho avuto modo di assaggiarla in un recente viaggio […]
